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2015.05.08-泉佐野市・熊取でホールスタッフとして働く濱田雅春さん

濱田雅春さんについて

新しく働くカフェ ブランチを選んだ理由

この場所で働くと決めたのは、偶然よったこの店の店主が昔お世話になった店の店主だったからです。元もとカフェで働いてみたいとは思っていましたが、俺みたいなおやじを雇うよりも若い子を選んだ方が店の売上げも上がるとい思っていたので求人があっても申し込みもしませんでした。でもここの店主は昔から知っている人なので安心して本心を話して雇ってもらいました。

 

濱田雅春さんがこれまでしていた仕事

私は、社会人=スーツを着て仕事をすると思っていました。3,4年はしたのですが、5年目で無理を感じてしまい会社を辞めました。それからは飲食店を中心にして道路の警備員などをしていました。警備員の仕事は早朝まで等があったので体力的にとても疲れました。

 

ホールスタッフについて

濱田雅春さんが思うやりがい

この仕事は、お客様の事を継続してみてはいけないが全く見ていないと、お客様に対しての反応が遅れてしまうので駄目です。お客様に気を使われないように、でも放置しておくのではなく常に気にしながらお客様がくつろげる空間を提供しなければいけないと思います。

 

濱田雅春さんが努力したこと

基本的に無口な私に合っている仕事だと思っていたのですが、お客様に気を使って話題をふらないといけないので今の流行の話題を片端から覚えていくようにしました。流行の話が嫌いな人もいるので当たり障りのない話も数件準備しておかなければいけないということを忘れていました。

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